2018年12月､東京日本橋人形町のからくり時計前にオープンしました。下町情緒が残るこの街で､和のテイストも織り交ぜた創作洋菓子を提供しています。に ほ ん ば しうま い も の めぐりに ほ ん ば しうま い も の めぐりM AI N P ATISSIER 中根 一����年 に渡仏し、ストレール、モデュイなどの名門洋 菓子店 にて学ぶ 。帰 国 後 は、フォーシーズンズホテル 丸 の 内 の 製 菓 長 などの 役 職を歴 任したのち、����年たがやすの開業 に合わせてメインパティシェに就任。「老若男女 に愛されるお菓子」を信 念 に、クオリティの高 いスイーツを開発中。たがやす人形町 店東京都中央区日本橋人形町�丁目� 番� 号 堀口ビル� 階TEL��-����-����アクセス：[東京メトロ] 日比谷線 人形 町駅A�/A� 出口より徒 歩� 分 半蔵門線 水天 宮前駅�番出 口より徒歩� 分ホームページ��食 べログインスタグラム
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